こんばんは
せっかく今日は天気がよかったのに、
北陸では、明日はまた雨
予報です。。。
今日の夕食です
かた焼きあんかけ焼きそば
水菜のお好み焼き「風」サラダ（ポテトサラダ添え）
玉子スープ
あんかけ焼きそばは、
この前お好み焼きをしたときに（その記事は→こちら ）、
使おうと旦那が買っておいた焼きそばの麺の賞味期限が切れかかっていたので、
それを使用。
お好み焼きに思ったよりボリュームがあったらしく、
使わなかったらしいんですけど、
さすがに私のお昼毎日焼きそばはイヤだな～と思って
（生めんって期限短いですよね
）、
今日の夕食にお目見えしました
普通に炒めるソース焼きそば以外のものを初めて作りましたが、
けっこうおいしくできた・・・つもりです（笑）
サラダは、こちらもお好み焼きを引っ張っておりますが、
鍋のときに余っていた水菜を切って、
スナック（天かすもいいそうです）をばらまき、
お好みソースとマヨネーズをかけて、お好み焼き風にしているもの。
これがなかなかイケました
みなさま、水菜が残った際には、お試しあれ
まあ、余ったものばかりを使っておりますが。。。
いろいろ試行錯誤をしていくのも、楽しいですね
今日もおいしくいただきました☆
さてさて、今週末は、勉強している資格の試験があるので、
がんばります～
Lilly
今日もご訪問ありがとうございます
