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久万高原町「まんなか」で中華そば＠愛媛県久万高原町
楽しいキャンプ
まさか僕がキャンプにハマるなんて・・・
遅れてきたマイブーム
50歳のおじさんが作ってくれた
スイーツおやつ！うまい！
夜は0度。
激寒。
朝うどん
うまい！
さて久万高原まで来たので久々に・・・・
ラーメン「まんなか」へ。
雪降ってましたわ。
お昼だけの営業です。
昔ながらのしょうゆ味。
着丼中華そば650円。
この澄んだスープが良い！
あまーーーーい醤油スープ。
イリコの味も効いてる。
優しい味でうまい！！！
黄色い昔ながらの麺。
カンスイなんだろうなあ。
プチプチっとした食感です
味玉
なると！
懐かしい味だわ〜〜〜
正直人によっては甘すぎるという人もいそうですけど
この甘さこそが愛媛の中華そばですね。
やっぱり甘い＝愛媛
なんだなあ。
徳ちゃんがつくったビアチキン。
これが絶品で超絶うまかった！
フジグラン松山の「いはら」ではまぐりラーメン＠愛媛県松山市
フジグラン松山の1Fにできた「中華そばいはら」
前から気になってたのですが
やっと初訪問ですわ！
食券スタイル。
・はまぐり中華そば
・はまぐり×鰹×鶏中華そば
・鰹中華そば
・濃厚鶏白湯
・つけ麺（鶏鰹or昆布水）
が基本みたいです。
どれもうまそうだ・・・・
うーーーーん悩んだ末に
はまぐり中華そば（全部のせ）1250円+ご飯100円
です。
おおおおお！
透明なスープ！
香る貝出汁の香り！！！！！
た、た、たまらん！
スープを飲むと・・・
おおおおおおお！
はまぐり！
はまぐりです！
貝出汁！
上品なんだけどしっかりパンチある！
めちゃくちゃうまい！
中太のストレート系麺。
プリっとした麺でスープとの相性も良き！
低温系のチャーシュー豚
と
鶏の両方入ってるわ
何度もいいますが
スープが絶品です
なので白ご飯インですわ
禁断ですわ！
スープ一滴も残したくなかったのですわ
ごちそうさまです
色々あるけど
次回もはまぐりに行きたい。・・・・
一心でキャンプの翌日の豚そば＠愛媛県野村町
某日スタッフを引き連れて
キャンプ！
寒い寒い寒い！
焚き火が楽しい！
ファイヤー！
ぐつぐつ鍋も食った
うまいうまい！
翌朝・・・・
外にあったほとんどの物が凍ってたwww
で気を取り直して・・・・
野村町の「一心」へ。
行列です
野村で行列です！
元祖で
鶏・豚・ホルモンがあって
醤油ベースでも
鶏・豚・ホルモン
があって
辛いのやら
味噌やら
黒ラーメンやら
ちゃんぽんやら
豚キムチやら
えらいメニューが多い・・・・
元祖豚＋焼き飯
にしました。
豚そばということで
上にはドカーーーンと豚肉チャーシューが！
こりゃあダイナマイト！
スープはあっさりとしている。
甘みもあって飲みやすい
細めの縮れ麺。
これがいいなあ。
細麺好きの僕にはたまらない
このチャーシューほろほろ。
バリうま！
焼き飯ですが
かなりシンプル。
具は卵と玉ねぎだけ
パラパラ
途中味変で金蝶ソースいれたが
これがよかった。
懐かしい味になった。
なんだかんんだ
満足のランチになりました。
キャンプまた行きたいな。
キャンピングカーだとぬくぬくだわ
今治市光屋のラーメンで本場久留米ラーメン＠愛媛県今治市
今治の町中で
久々に飲む。
風来坊じゃなくて
ふうらいていう店のふうらい揚げ
バカうまい！
ペロリと２０本くらい食ってもうた。
仕上げにと・・・・
光屋（みつや）へ。
いつもフラれまくった光屋ですが
この日は入れました。
いつの間にか
液タブでの注文です
ラーメンも色々。
麺の硬さや味の濃さも言えるので
それはそれで便利かも。
着丼
奥：ラーメン＋海苔トッピング
前：ラーメン＋木耳トッピング
これが僕の。
うん。オーソドックスな久留米ラーメンですが
まず香りが良い！
しっかり豚骨＋豚のコクの香り！
久留米ラーメンって確か豚の頭の骨とかも
スープにしてるんだっけなあ。
コッテリしているようで
あっさりしたスープがうまい！
いくらでも飲める
細麺が良い！
バリカタにしてました。
良い加減ですわ。
ハムみたいなチャーシュー。
うまし！
うまああし！
最高ですわ。
気がつくと
夜中に替え玉4玉してました。
帰りの車で爆睡したことは
言うまでもない。
運転手付きってのは便利だわ。
HARUNAで辛麺が食えるようになってた＠愛媛県松山市二番町
僕の心の友といえるH川さんがいる
HARUNA。
結婚式の二次会とか大きな宴会として
利用することが多いHARUNAですが
辛麺が食えるということで訪問！！
桝元風辛麺！
辛さ5倍で注文しました！
スープはまさに桝元そのもの。
しっかり辛味がきくううううううう！！
ニンニクや卵もたっぷりでうまい！
こんにゃく麺もそのものです
めちゃくちゃうまい！
ちなみ辛子抜きってのもできるそうです。
これはこれでうまそう！
中華麺も選べるそうで
色々楽しめるHARUNAの麺です。
中華そばもこれ以外にもありました
夜の締め麺に1麺追加です！
TKM初体験！@一照庵晴天櫓 岡山市
もう言わずもがな！ばかウマラーメン屋！
岡山事務所からも近くて重宝しています！
いつかはここで酒が飲みたい！
前から気になってたTKM
いわゆる「卵かけ麺」ですね！
今日はこのTKMに挑戦！
まずはトッピングだけが
届きました！
これは笠岡ラーメンにも乗っている
親鳥の炙りですね！
遅れて着丼「麺」と「卵」
まず卵がオレンジ色すぎる！
きっと濃厚なんだろうなあ。
麺は平打極太麺、
モチモチツルツルっとした食感の麺です
卵を潰してみましょう！
オレンジ色の黄身が溶け出します！
絡めて絡めて〜〜〜
下の方には昆布水が溜まってます。
結構塩気が強くて付属の醤油は不要な気がします。
感想としては「アリ」です。
麺が好きな人はこのTKMも好きだと思う。
あとチュルルルル〜〜〜！っと一気にすすれるので
あっという間に完食してしまいますwww
右上にあるスープはおかわり自由だそうです。
気後れしておかわりできませんでしたが・・・。
途中で一味まぶしたらこれが良かった。
辛味で旨さブーストアップ！
ポパイで中華そば＠愛媛県双海上灘駅にて
伊予市双海の海水浴場の上
上灘駅の前にある「喫茶ポパイ」へ。
洋食やら
ナポリタンやら
カレーやら
うまそうだ！
中華そば（600円）
このノスタルジーなビジュアル！
懐かしい感じです！
いりこ出汁のようですが
かなり甘めです。
優しい〜〜〜〜お味！
昔ながらの中華麺。
硬めの茹で加減が良い！
豚バラ肉。
やっぱりかまぼこは外せない！
このあっさりとしているのに
甘めのスープがたまらない・・・
気づくとスープまで飲んでしまっていた。
恐るべしポパイ！
ちなみにこれがランチプレート（1000円）
グラタンが熱々！
ハモのフライもあって結構ゴージャス！
プラス550円でデザートセット。
チーズケーキにしました。
缶詰のさくらんぼが懐かしい
どこまでも
懐かしい
どこまでも
ノスタルジーな
ポパイでした。
番外編：彼とコーヒーで春光亭を思い出す＠愛媛県松山市
武蔵を食べて
春光亭を思い出した投稿したからじゃないけど
大好きだった春光亭の
2ndシーズンの安城寺の店が
今はカレー屋になってました
彼とコーヒーという店です
カレーとかかってるみたいです。
お昼時は混んでましたがちょっとズラしていったら
空いてました。
チキンカツカレー＋チーズにしました。
チーズがかなり多い上に炙ってくれてて
チーズ好きの僕にはたまらない1杯です。
五穀米にしたのですが
やっぱりカレーは白ごはんの方がいいのかも。
なんて思いながらもペロリと完食！
カレーは優しい味わいでした
もっといろんな味があるみたいで
次回が楽しみです
らっきょとか
福神漬けじゃなくて
ピクルスなのがおしゃれ！
食後の珈琲もうまかった。
在りし日の春光亭
もう帰ってこないのか・・・
もう食べられないのか・・・
まだ希望は無くしていません。
麺屋武蔵のラーメンで春光亭を思い出す＠東京浜松町
東京へフラフラと出かけた夜。
気がつくと僕の足はラーメン屋へと・・・
麺屋武蔵！
この世にWスープというブームを起こした
パイオニア！久々の訪問です！
ラーメンか
つけ麺か・・・・
悩む。
相方がつけ麺を頼んだのだ。
チャーシューじゃなくて角煮がドスンと鎮座！
なんという迫力！
つけダレに麺をぶっこんで
ずるるるるるるるうｒ
うまーーーーーーー！
濃厚だけど飲みやすいこのスープうまあ
しばらくしてラーメン着丼
じゃじゃーーーん
特製ラーメン！豚の角煮載せ！
さっそくスープに・・・
ああああああああああ！
これええええええええ！
春光亭の初期やーーーーーーーーーーん！
なつかしいいいいいいいいいいいいい！！
愛媛のラーメンに火をつけた
あの春光亭の初期に近い！
そういえば
春光亭の文さんが言ってた
「僕は武蔵に行ったことは無いけど
見た感じであれに近いラーメンを作るんだ」
と。
2008年のブログ
懐かしい・・・・
麺は結構太め
食べごたえ抜群！
かあ！うまかああ！
ただ、ネギが苦かった・・・・次回ネギ抜きで・・
豚太郎でカレー野菜ラーメン＠愛媛県松前町
寒！！！
愛媛にいる時間が少ないので
事務所でたくさん仕事がしたいが
お腹は減るので
吉野家くらい速い豚太郎へ。
味噌か
塩か
醤油か
と悩んでいたのに
気がつくと・・・
カレー野菜ラーメン（750円）＋消費税
カレー好きなんですよね。
味噌みたいだけどカレーです。
コクがどうこうとかいうレベルじゃなくて
家のカレーみたいなカレー味です。
カップヌードルカレー味に似てます！
豚バラが良い！
スープと相性バツグン！
野菜がモリモリ！
これでカロリーはゼロになりました！
絶妙な太さの麺、
これが良い！
中華そばって感じが良い！
スープもよく絡んでくる！
入店〜完食〜退店が10分程度。
速い！うまい！安い（他店のラーメン屋に比べると）
愛媛に帰ったらまた行きたくなるんよなあ。
