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2016-06-27 19:30:26

花園町「閏」の醤油ラーメン!最高!

テーマ:ラーメン

























またまた来ました!花園町の「閏(うるう)」
前回が塩だったので醤油を食べようと!
























うふふふ!着丼 醤油!
(無料トッピングでメンマを追加)
























スープを一口・・・・
シャキーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン!

来ました!美味い!醤油美味い!
甘く無いキリっとした醤油味で、美味い!
























麺は縮れ太麺!
脂多めのスープがしっかり絡む!
は~~~~美味い!
























追加トッピングしたメンマは太くて長くてうまーい。
これだけ食って酒飲んでもいいくらい。
























チャーシューもトロトロ。
最近は低温真空調理が多いなかで
王道のチャーシューってのもいいですね!
























トロトロの煮玉子もうま~い!

旭川「青葉」で修行されているだけあって
とにかく「閏」の醤油ラーメン美味いです!

次回は味噌にチャレンジです!
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拉麺閏
11時~21時
不定休
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~家ラーメンも美味い~


先日、これを買ったので家ラーを!


栄養も考えてミンチにはニラや冷蔵庫の余った野菜を
みじん切りにして味噌味で炒めました。
さらにチンゲンサイも下茹でして
プチ本格担々麺に!


子どもたちも大満足!
なぜ兄ちゃんは裸なのか?
食べて汗かいてシャツが汚れるのがイヤらしい・・

が、この後スープが胸に散って
暴れてましたwwwwww
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2016-06-20 21:05:19

西垣生「創」の「冷やしぶっかけしょうゆ」

テーマ:ラーメン
























梅雨になりましたね・・ジメジメ・・・
そんなジメジメをふっとばす夏麺を!!
愛媛のラーメン情報最速の「ぐるめりあ」 さんもまだ
未レポートの「創」の夏麺を!!!
























冷やしぶっかけ醤油(550円)※大盛りプラス100円
今までに無いタイプのラーメンです
























麺は平打麺!
冷水で締めてあって超プリプリ!
























なぜかトッピングに「ちくわキューリ」
夏っぽさを感じますね!
























麺の底には「魚系の出汁」がすこーしあります。
これに卓上の醤油をかけてまぜて食べます!
スープを楽しむというより「麺」を楽しむ感じ!

生醤油うどんみたいな感じですね!
























サイドメニューの餃子もチョイス!
この餃子・・美味いです!ビール飲みたいです!

創といえば、まもなく冷麺が発表されるようです!



















※資料写真です。
こっちも楽しみです。

この夏も、愛媛の冷たいラーメンが
僕の胃袋を楽しませてくれそうです!!
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松山市西垣生伊予銀行の横
11時~15時・17時~20時
定休日日曜日
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~リトルリーグ~
兄太郎のリトルリーグがもうすぐ終わります。


四国連盟最終戦はなんとか勝つことが出来ました!
延長タイブレークまで持ち込むなんて・・・


この試合が終わらないと
兄太郎の結果がわかりません・・・・
※6/5降雨順延(サスペンテッドゲーム)

6/20日現在
まだこの終わってません。
梅雨のアホ・・・。
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2016-06-17 15:22:26

東温市「芯せかい」の煮干し鶏そば!

テーマ:ラーメン
























今、松山で数少ない行列の出来るラーメン屋!
東温市「芯せかい」へまたまた来ました!
























今日は「煮干し鶏そば+味玉」をセレクトしました。
このシンプルなビジュアルは美しいですね!
























透明に近いこのスープ。
あっさりしていて、透き通った味の中に鶏の香りが広がる。
煮干しはそんなにガンガン前に来ない!
はっきり言います・・・・・・・・・・「うまーーーーーーーーーーーーーい」
























縮れ麺がまた良いんです!
この中太ちぢれ麺が良いんです。
ブリブリプリプリ!
はーーーーーーーーーーーーー美味い!
























チャーシューは柔らか系。
ちゃんと事前に炙ってあって香ばしさもある!
ウマすぎる!
























黒豚餃子も食べましたが・・美味い。
肉汁がたっぷり!ジューシー!

いや~本当に秀才なラーメン屋さんです。
非の打ち所無いです。
























卓上のお冷もレモンが入ってて爽やか。
こういうちょっとした心遣いがうれしいです。
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芯せかい
東温市のあいしょくドライビングスクール横
営業11時~15時・17時~23時
定休/火曜日
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~コーヒーを淹れる~


最近会社でコーヒー入れてます。
豆を挽いて。
早朝に出社して、コーヒーを淹れる時間。
なるほどこういう時間もいいですね。

ただ、
僕、
コーヒー
あんまり飲めない
お腹壊すから・・

しくしく。
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