去年のXmasは!!!

ブログネタ：去年のクリスマスなにしてた？ 参加中

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こんにちは

今日もイイ天気なので朝から掃除・洗濯をし、やっと落ち着いてコーヒータイムです

家事を終わらせてからのコーヒータイム、１９３．は大好きです

ブログネタの去年のクリスマスなにしてたですが、去年のブログを見るとこんな事をしていました

まずは、手羽先のハーブ煮を作りましたぁ

＊＊＊材料＊＊＊

・にんにく　好きなだけ

・ハーブ　家にあるやつ

・オレンジジュース　手羽が浸る程度

・コーラ　多め

・マーマレード　大さじ１ぐらい

・塩　適当

・ブラックペッパー　適当

・醤油　適当

１、まずは、ニンニクを好きなだけ使います

で、こんな感じにスライスをしておきます

２、手羽先は、皮の方をフォークで刺します

３、フライパンにオリーブオイルを多めに入れて、スライスしたニンニクを炒めますオリーブオイルにニンニクの香りがついたら、ニンニクはいったん皿にとっておきます

で、あとはそこに皮が下になるように手羽先を並べたら・・・

４、塩コショウを適当にして、、後は手羽先に焼き色をつけていきます

５、皮の方がこんがりと色づいてきたら、適当にハーブを入れます

ちなみに１９３．はローズマリー・バジル・タイム・レモングラス・ローリエなど入れましたぁ

６、そしたら（３）で使ったニンニクを入れて・・・

７、マーマレードも大さじ１ぐらい入れます

８、オレンジジュースは手羽が浸るぐらい

　　　　　　　　　　　　↓

９、コーラはフライパンからあふれない程度に

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１０、そしたらアルミホイルで落としブタ

あっ

醤油入れるの忘れた

１１、落としブタのアルミホイルをとって、醤油を入れます

醤油は適当にグルっと何週します１９３．は軽めに１週半でした

そして、しばらく煮込むとこんな感じになります

お皿に盛り付けたら・・・

完成です★

あとは、手作りケーキを作ったりしたかなぁ

で、雪もこんなに積って～

旦那と２人で、ゆっくりと家で飲み会をしてました

今年は、友達カップルとワイワイ宅飲み～

でも・・・

１９３．はアルコール禁止なのでシャンメリーを既に購入

シャンメリーってウマいんですよねぇ

あとは、ノンアルコールのビールやカクテルで飲んだ気分を味わいたいと思います