SOLA
L.A.のフレンチシェフ、デイビット・マイヤー氏が
日本の厳選した素材を集めて菓子作りをしている｢SOLA｣
お菓子というとヨーロッパのイメージですが、
珍しいアメリカ発のスイーツ
とくにこちらのシフォンケーキはいま人気のようです
バニラ（￥525）
ゆず抹茶（￥630）
アメリカのケーキというと、甘すぎるイメージがありますが、
ふんわり食感と、抹茶、ゆずなど日本の食材のよさを生かしているところは
デイビット氏の感性でしょうか・・
シフォンとクリームの相性もバッチリ！
唯一、食べ応えがあるところが、アメリカンな感じですかね（笑）
SOLA
03-3562-1111
10：00～20：00
不定休
地図
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13115875/dtlmap/