この所　随分あたたくなってきましたが　お天気はいまいち。

晴れたり　曇ったり　今も雨が降りそうです・・・

さてさて　前回に引き続き　春らしいケーキというテーマ（独りよがりの勝手なテーマですが・・）

考えました

って　王道中の王道ですが(笑)

「苺のショートケーキ」です

こだわりは　ふんわりと焼き上げたスポンジと

生クリームに自家製コンフィチュールをたっぷり混ぜ込みました。

淡いピンクのクリームで可愛らしく　甘酸っぱい軽い仕上がりになりました。

苺もたっぷり使ってます。

しかも今年は　苺の出来が良いのか　粒ぞろいで美味しいです。

そして　告知です～

今週日曜日（４月２２日）　１４：００からテレビ朝日さんで放送の「涙のリクエストツアー」に

ペスカーレが撮影場所として使われましたよ～

実は以前にも　オーナーの知人でプロの釣り師の方http://fishing-paradise.net/ のドキュメントで

撮影にご協力させていただいたことが有りましたが　

今回は某大物女優親子の方や

人気アイドル？の方も

ご来店いただき　本格的な撮影でした～　　

http://www.tv-asahi.co.jp/bangumi/#timeTable

誰がご来店したのかは　またのお楽しみっ！