ドライビーツチップをつかったレシピ＆商品の魅力を発信してくださる方大募集✨に応募しました
ビーツは〝奇跡の野菜〟と言われるほど、豊富な栄養を含んでいる健康・美容食なんだって
特にポリフェノール、ミネラルなどを、多く含んでいることから「スーパーフード」のひとつとして、関心が高まり、近年高い注目を浴びてるみたい
栄養豊富なビーツを、まるごとドライにした『RED BEET ドライビーツチップ』
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“医者いらず”といわれるほど栄養素が豊富なビーツを毎日手軽に取り入れやすいようにチップに
ビーツに含まれる栄養素は、必須ミネラルの「カリウム」や「鉄」のほか、「葉酸」、「ベタイン」があり、カリウムはナトリウムを排出して血圧を下げる作用、鉄は酸素を全身に供給する働きがあります
葉酸はDNA の合成などにかかわるビタミンで、妊娠・授乳期の女性にはとくに必要とされていて、ベタインは肌や髪の健康にかかわるアミノ酸の一種なんだとか
ドライビーツチップは北海道産・農薬不使用。
「ビーツ」は紀元前1000年頃から栽培され、その栄養価の高さから、ヨーロッパでは薬用として利用されてきたらしいです
日本では近年は国内でも栽培が広まり、北海道や長野県などが生産地となって、旬の6～7月と11～12月を中心に、生のビーツも出回るようになったみたい
ドライビーツチップには、北海道の南幌町と遠軽町で、生産・収穫されたビーツのみを使用
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