Instagramへ「いぶりがっこ、いぶりがっこ木っ端みじん」を使った料理の投稿をして下さる方募集（25名様）に応募しました
地理的表示保護制度 GI（Geographical Indication）に登録された、伝統的な製法を遵守した、秋田内でも数少ない製造所で作られた、いぶりがっこですって
出来上がった一本ものを150gにカット、そのまま包装したものみたい
いぶりがっこ 木っ端みじん 100g
お料理のトッピングや中具、混ぜ込みなどにも使いやすいよう、細かく木っ端みじんにしたものみたいよ
タルタルソースや、納豆と和えるなどの使い方の他に、新たな活用法や意外な組み合わせを投稿するっていうお題みたい
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