蕎麦通集まれ！信州本手打ち十割そばモニター募集第1弾！に応募しました
国内産そば粉を100％使用した本格手打ちの十割そば（つなぎ粉を使わない混じりけ
のないお蕎麦）で、薫り高くのど越しの良い信州田舎そばを楽しめるんだって
つゆは、厳選された鰹節・いわし節・干し椎茸等を用い、旨味をたっぷり引き出した手
作りつゆで、化学調味料や食品添加物は使用してないんだって
お蕎麦の茹で方やそば湯の食べ方も同梱されてるみたい
薬味として、安曇野おろしわさび・きざみのり・信州八幡屋磯五郎の七味唐辛子が入って
るから、贈答用としても
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