今年は 『エゴノキ』 が 沢山の花をつけてくれました
白い可憐な花とつぼみが風に揺れて、とても綺麗です 
開花後の剪定作業が 翌年の開花に影響する為、
花木の剪定はタイミングが重要ですが、
今年は上手くいったようです
雨が多かったのも良かったみたい
エゴノキは、花の後に １ｃｍくらいの丸い実をつけます。
実の皮には サポニン が含まれていて、
その味が のどを刺激してえぐい （えごい）為
『エゴノキ』 と名がついたとか 
英名は 『 Ｊａｐａｎｅｓｅ ｓｎｏｗｂｅｌｌ 』 だそうです。
なるほど、納得です
我が家の エゴノキ
雨で花が落ちてしまわないか心配…
エゴノキの花 
下向きに花を咲かせます 
雨の日が 沢山の白い花で明るくなり、
気分も明るくなりました 
今年に入ってから、
パンの袋についている応募券を コツコツ集めておりました 
お目当ては 『シリコンスチーマー』 
３月末にやっと 応募点数に達し、はがきを投函。
先週 自宅に届きました
大きさは、１７×１１×７ （高さ）ｃｍで、
思っていたよりも 小さかったですが、
収納時は薄く折り畳むことができて （折り畳み時：高さ４.５ｃｍ）
場所を取らず、軽くて出し入れも楽です 
シリコンスチーマーと一緒に
レシピも付いてきました 
まずは、レシピに載っている ベリージャムを作りました 
レシピには、いちごの他に ラズベリーとブルーベリーが
材料として載っていましたが、
お財布事情で ラズベリーは使いませんでした 
【今回使用した材料】
いちご ６０ｇ グラニュウー糖 大さじ２
ブルーベリー ２０ｇ レモン汁 小さじ１
※レシピには、いちご ３０ｇ ラズベリー ３０ｇ ブルーベリー ２０ｇ
フタをして レンジで１分 （５００Ｗ） 加熱後、フタをとり２分加熱。
材料を切ってスチーマーへ
レモンは、市販のレモン果汁を使用しました
加熱が終わった直後 
出来上がり直後は、さらっとしていましたが、
冷めると とろっとして、ジャムらしくなりました
瓶に詰め替える程の量ではなかった為、
そのままテーブルに。
出来たてを食べきるには丁度良い量です。
とっても美味しくできました 
瓶詰めの量を作るには、容量が少ないですが、
ジャムの他にも キッシュ風オムレツや じゃがいものサラダ 等
鍋を使わずに作れるレシピが載っていたので、
洗い物が苦手な私には、重宝しそうな予感です
２５日（日）に 家族で湯島天神に行ってきました 
湯島天神は、学問の神様として知られる 菅原道真を祀り
受験シーズンは 合格祈願に訪れる受験生も多く、
同じ文京区内に東大があることから、
絵馬には「東大合格」 の文字も目立っていました 
今の季節は 梅が有名で、江戸時代から 梅の名所として
親しまれているそうです。
今年は例年に比べ 開花が遅れていたようですが、
２５日は天気も良く 見頃を迎えていました 
満開の梅 
梅を見た後、少し足を延ばして 浅草に
久しぶりの浅草だったのですが、
想像していた以上の混雑…
浅草寺の仲見世は混雑のあまり ゆっくり見ることも出来ず 
子ども達も がっかり…
本堂の前にある常香炉では、
家族皆で 「けむり」 を沢山かけました
体の悪い箇所にかけると良いらしいので、
私は頭に沢山かけました 
後から、「お腹のぜい肉にもかけておくんだった」 と思いましたが、
混雑で引き返すわけにも行かず…残念 
浅草雷門 近くの吾妻橋からの撮影 
スカイツリーが加わり、記念撮影で ごった返していました 
久しぶりの都心でしたが、混雑で疲れが倍の一日でした 
