椿の『B級ご当地グルメ保存委員会』

日本全国のB級ご当地グルメをワタクシ椿が実食&解説!
後世に残すべきものは何だ!?


テーマ:
 ハイハ~イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿椿でございま~す
 
立て続けに大きな仕事を抱えてしまったおかげで、
あっという間に夏が終わっていた・・・
かなり涼しくなったよね・・・
 
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豚肉塩麹焼き、焼き野菜。

お肉を塩麹で漬けている間に他のもの作ればいいから、

効率よくて楽なんだよね〜キラキラ☆

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ハンバーグ、おかかピーマン、大葉入りの卵焼き。 
夏休みの終わりには姪が遊びに来て、
「椿ちゃんのごはんが食べたい」と言われつつ、
仕事の合間だと時間ないので、適当に作ってごまかした

 

でもかなり満足してくれたので、ホッとしたわ・・・

 

あー、たまには自分の料理食べよう。

 

 

 

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ハイハ~イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿椿でございま~す

 

某出版社さんとの打ち合わせで神保町へ行った。
T編集長に「最近見つけた肉の美味い店があるんで行かない
とお誘いがあり、いそいそとランチへ
 
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肉の罠
何とも素敵な店名だぁぁぁ
これは期待大
黒毛和牛バルだなんてワクワクするなぁ。
 
おすすめはハンバーグだと言うので、迷わずオーダーキラキラ☆
 
 
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肉汁したたる黒毛和牛のハンバーグお食事

塩胡椒でシンプルにいただいくと、

お肉から出る旨味が口の中にじゅわっと広がる〜!!

最後に少しだけ醤油ベースのソースをかけてみたら、

さらに美味しさパワーアップアップ

 

夜は内臓系を使ったタパスなどもあるらしい。

それとワインぐびぐびとかちょー幸せそうハート

あー、これは絶対にまた来てしまいそうだ・・・じゅる・・

 

 

肉の罠

【住 所】東京都千代田区神保町1-34-24 越路第3ビル1F

【電 話】 03-6884-1110

【交 通】地下鉄神保町駅A5より徒歩3分

【営 業】11:30~14:00/17:00~23:30(L.O22:30)

【公式サイト】https://www.facebook.com/jinbouchonikunowana/

 

 

 

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ハイハ~イ、皆サマスイカ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿椿でございま~すキラキラ

大人気の焼きそば屋専門店みかさソースヤキソバ
店主の方が熊本で開業した後に東京に進出し、神保町の人気店に。
椿椿もときどき食べに行っていた。

のれん

この写真は行列がほぼない状態の奇跡的なシーン笑

椿椿レポートはこちら。
焼きそばマニアがうなる店へGO!
熊本がルーツの焼きそば


みかさの系列店が高田馬場にできたのは知っていたけど、
距離的になかなかハードル高いなぁ・・・と諦めていたもおー

と、思ってたら!!

お友達の焼きそばマン塩崎省吾さんから、
「自由が丘にもオープンしたよ」と教えてもらった。

自由が丘なら近いじゃんLOVE
なら行けるかもOKと理由をつけて、先日早めランチに走った次第歩く

店舗

自由が丘デパートの3階という、なかなか渋い立地キャー
駅から近くて便利だが・・・

手打ち

なんと麺はお店の中で手打ちだった目
ガラス越しに見えるのよ〜。
生麺の焼きそばって実はかなり贅沢だよね〜ハート

焼き手は女性

麺を打っていたのは男性コドモ:Bだったが、焼いているのは女性sao☆

カウンターのみで10名座れないかもって感じの店内。
神保町と同じく、焼きそばはソースの2種類。

「小」もあって、麺が100gなんだって。
おやつなら「小」でもいいかもしれないが、
ランチなら、女性でも「普通」でいいんじゃないかな割り箸

みかさ焼きそば
塩焼きそば スープ付 750円

お皿もカップもステンレスでピカピカきらきら!!
なんかいいなぁキャー

麺は細め

生麺だからムチムチで美味しいよねぇakn
・・・神保町より細めかなぁ??
味付けは神保町より優しい気がする。
神保町はサラリーマン中心、自由が丘は女性中心はてな5!


あー、また行こうっとふぅ

ああ、そうだ。
ちなみに缶ビールと缶酎ハイありました酔っぱらい。



■真打みかさ 自由が丘店

【住 所】東京都目黒区自由が丘1-28-8 自由ヶ丘デパート3F
【電 話】03-5726-9216
【交 通】東急東横線・大井町線 自由が丘駅より徒歩3分
【営 業】11時〜20時 水曜定休


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