先日レシピブログさんから素敵なものが届きました
モニタープレゼントでやずやさんの雑穀畑と体がよろこぶスープのSETです
早速。
雑穀畑を使って夏に嬉しい簡単レシピです。
包丁も火も使わない。
カレー風味でサラサラと、夏バテでもさらっと食べれる一品です
「雑穀畑」で豆乳カレーリゾット
材料
・やずやさんの雑穀畑 ２枚
・豆乳 ５０㏄
・水 ５０㏄
・カレー粉 小さじ１
・塩コショウ 少々
・とろけるチーズ 大さじ２
①ボールに雑穀畑をくだいて入れる。 ②雑穀畑のボールに豆乳とお水を入れる。
③カレー粉も入れる。
④電子レンジで１分あたためる。
（雑穀畑がふやける程度にあたためてください。 今回は９００wで１分間です。）
⑤電子レンジから出して一度混ぜる。雑穀畑をふやかす感じで。
ここで塩コショウで味をととのえてくださいねー。
⑥とろけるチーズをいれてさらに１分間あたためる。
⑦とろけるチーズがしっかりとろけたらよく混ぜて完成！
この雑穀畑そのままボリボリ食べても香ばしくてとってもおいしい
食べたい気持ちをぐっとこらえてのレシピでした。
こうしてあえてふやかしても、香ばしさはしっかり残って白米で作るのとは違った味わいですよ。
しかも白米よりヘルシーでカロリーも控えめ。
私みたいに授乳中で栄養はほしいけどカロリーが気になるママさんにはもってこいかも
是非一度お試しあれ