お弁当にぴったり～!
ソーセージと野菜の炒め
韓国語ではソーヤといいます！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
大学の時、おつまみで注文してよく食べたメニューです。
(^_^;)
材料
ソーセージ１０本、野菜(人参やたまねぎ、ピーマン、ネギなど）、
トマトケチャップ 大さじ４、ゴチュジャン 小さじ１/２、おろしにんにく 大さじ１、オリーブオイル
ウスターソース 大さじ１/２、１水あめ 大さじ１/２、胡椒
①ソーセージは半分に切る。
玉ねぎとにんじんはスライスし、ネギはみじん切りで用意。
②フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒める
③ソーセージと野菜を入れて炒める。
④トマトケチャップ、ゴチュジャン、ウスターソース、胡椒を入れ、絡めたら、完成。
最後にごまをかける。
ゴチュジャンを入れて少しピリ辛～
タバスコで入れ替えてもいいです！