韓国風ズッキーニ炒めです。
料理に使ったズッキーニも韓国産。
日本のズッキーニより薄い緑色で中は黄色～
味は別に違いはないと思います～(;^_^A
材料：ズッキーニ、おろしにんにく、みじん切りネギ、とうがらし、ごま、アミの塩辛、油
① ズッキーニを半月切りにします。
②みじん切りねぎ、唐辛子、みじん切りアミの塩辛を用意。
③ フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、おろしにんにくをいれ香りを出す。
④ ズッキーニとネギ、唐辛子を入れて炒める。
またアミの塩辛をいれ味付けをする。
おかずとしても良いし、ビビンパに入れて食べてもおいしいです。
