なんて簡単シンプル料理☆ けどこれがけっこう美味しい♪
フライパンで焼くから、
焼き魚食べたいけど 魚グリル使うのやだな～って言う主婦の方や、
一人暮らしだから魚グリルがキッチンについてない！って言う方にも、 ぜひオススメ☆
【鯵とネギのオリーブオイル焼き】
( 材料 ) ２人分
・鯵 ２匹
・長ネギ １本
・きのこ 適量
(なんでも。azuはいつものしめじ、エリンギ、舞茸のきのこミックスから二つ掴み分)
・オリーブオイル 大さじ２
・しょうゆ ひと回し半
・塩 少々
( 作り方 )
１．鯵は下処理をして、塩をふる。ネギは大きめの斜め切りにする。きのこは石づきをとって食べやすい大きさにさく。
２．フライパンに気持ちちょっと多めのオリーブオイルをひき、弱めの中火で鯵、ネギを並べて蓋をして４分程度焼く。
３．鯵とネギに焼き目が付いたらひっくり返し、きのこを加えて、ネギときのこに塩少々をふり、さらに蓋をして３分程度焼く。
４．最後にしょうゆを全体にひと回し半ほどかける。
ゴマちゃん １歳８ヵ月と２０日
今日は児童館で１歳クラスのうさぎクラブの日でした～♪
来週のミニコンサートに向けて、マイクを作ったよ
マイク大好きゴマちゃん。 狙うはセンターですか？
持ち歌は かえるの合唱ですが、いけますかね？
さて、最近のおマル事情をちょっと記録
これが実はけっこう成功してるんです うれしーうれしー(ママが
笑)
朝一のオシッコ成功率は現在５戦中４勝。
今週からお昼寝後のオシッコも成功し始めました。
ウンチの勝率は６割くらいかな？
昨日はお風呂の前後にノーパンで過ごさせたら、お風呂前後一回ずつオシッコ成功しました。
シロくんが帰ってきてはしゃいでたら床にしました
犬のうれション状態
まだオムツとれるのは来年でもいいくらいって言われてますが、
けっこううまくいってるからか、 azuもゴマちゃんのトイレトレーニングが意外とおもしろくなってきて☆
成功したときのゴマちゃんの 「出たねー！！」 っていう喜びの雄叫びと、
「みてー！！」 と自慢してくるとこがかわいい。
そして抱き合ってその喜びを分かち合うのが とっても嬉しい。
子育ては大変なことも多いし、 ぐったりもよくするし、
シロくんが帰ってきたらシロくんにゴマちゃんを押し付けるけど。笑
こうして今まで味わったことのない喜びを感じれる、 トイレ一回出来ただけでのこの達成感って
とても面白いと思う。
これからもいっしょに ひとつひとつ課題を乗り越え がんばっていこーね
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