azuの作るホットケーキは極厚☆
本当にケーキみたい♪
炊飯器で作るレシピとかも見たりするけど、それだと周りの焼いたカリッと感がなさそうだから。
azuはオーブンに丸ごとホーロー鍋をいれて焼いちゃいまーす♪
ル・クルーゼの定番サイズの鍋でやってるよ☆
周りはカリっと！中はふ～わふ～わ～♪
【極厚☆ホットケーキ】
(材料)
・ホットケーキミックス 200g
・絹豆腐 50g
・卵 2個
・牛乳 150cc
・溶かしバター 30g
(作り方)
下準備．オーブンを200度に予熱する。
１．絹豆腐、卵、牛乳をボールに混ぜる。よく混ざったらホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
２．溶かしバターを加えて、さっと混ぜる。
３．蓋付ホーロー鍋(そのままオーブンに入るもの)を中火で熱し、バター(分量外)を溶かし、２の全量を流し入れる。すぐ蓋をし、そのまま２分程焼いたら鍋ごとオーブンに入れ、７分～10分焼く。
４．一度オーブンから取り出し、ひっくり返してまた5～７分焼く。
５．食べやすい大きさに切る。
ゴマちゃん １歳７ヵ月と２５日
週末のお話～
土曜日は、お互い同じ会社の同期と結婚した仲良し友達が来てくれました～♪
子ども同士も１ヶ月違いだから、これから幼馴染とかになっていくのかな☆
赤羽に引っ越したことで、駅もふたつ隣のご近所さん♪
日曜日は、銀座にお買い物に行きました☆
銀座なんていつぶり？！
子連れで行くとこじゃないだろう！ と、思ってましたが 意外とイケる！！
土日は歩行者天国だから、道路も自由に歩かせられるし、
夕方のニュースで見たことがあって行ってみたのが、 銀座三越の屋上テラス☆
芝生があって、遊べるし、 周りのテラス席では自由に食事ができる☆
オムツ変えルーム、授乳ルーム、休憩ルーム って広々あるし、
azuがさらに驚いたのは、 その階の女性トイレは 個室全部ベビーカーといっしょに入れるようにできてたこと！
銀座って場所なのに、スペースをケチらず 素晴らしいな～ って思いました～♪
たまにはいつもと違うところへ～ ってママたちにおすすめ～☆
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