azu菜園(ベランダに置いた発砲スチロールの箱ですが
)にワイルドベリーがなったので、ココットケーキに飾ってあげました
葉っぱはチャービル(セルフィーユ)
繊細な形がとってもかわいい。
窓辺のハーブたちが成長してきてます。
今年はベランダに緑のカーテン作って 冷房かけないように！ってね！
・・・・まだ間に合う？
ゴマちゃん本日生誕 満６ヵ月と２８日
ママの焼いたパン、食べれる？
ぷー☆
この頭の大きさと手の小ささがたまんない
よっ！今日もかわいいぞ
今日は “親子で３B体操” たるものに行ってきました。
おもしろかったね～！
今日もたくさん手遊びとか教えてもらったんだけど・・・・ いつも帰ると忘れちゃうんだよね～ごみぇん。
３B体操！
ママの体操もあって気持ちよかった！！
<今日のイチなんで？
>
Q、お菓子づくりのときに、生クリームを牛乳で代用しちゃだめなの？
無塩バターはなんで高いの？
A、成分が違うので、だめというか、生クリームのレシピを牛乳でやると失敗するかも。
簡単にいうと水分量が牛乳のほうが多いから、べちゃべちゃになっちゃう？かな。
パスタとかのとき生クリームを牛乳で代用するなら、バターを入れるといいかもね～
ちなみに生クリームは牛乳から乳脂肪分を濃縮したものです～
そこからさらに攪拌して乳脂肪分だけを分離したものがバター☆
このとき塩を使うと早く分離できるんだけど、無塩バターは塩をつかわないから大変で高価なのね～
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