イケメンシェフ[カワゴエタツヤ]のお店 代官山のイタリアン No.2

続き・・・疑問

料理は美味しくいただきました。

ただ、ちょっと言わせて！

今回、シャンパンにワインをボトルにビールにと

飲みが主体だったからよかったものの、

世の女性達はこのお料理の量に満足できるのかしら～？？

酒のつまみにはなるけど全て少量。


あと、当日のキャンセル料が100％　飲食店ではあまり聞かないような
皆、同じ内容のコースものを食べているのに・・・。

友人がどうしても行って欲しいと頼み込むはずだぁ。


また、オーダー時、はじめからボトルでワインを注文したいと尋ねたら

「メニューはありません。」「グラスのみです。」
「口頭での説明とさせていただきます。」

といわれ、仕方なくグラスで注文。

おかしいなぁ？と思い、ご本人がテーブルにこられた時に
ワインメニューがないのかと再度尋ねたらありました。

オーダー時間も長く、席は22席に対し、スタッフが10人以上もいる割りには
まったく気付かない。
「どれにしますか？」と聞いておいて10分以上放置とは・・・。
ちょっとがっかり。

スタッフ教育が徹底されていないみたいです。




デザートだけはしっかり３種盛り（私は苦手）


カリフォルニアのピノノワール「カレラ」はすごく美味しかった♪

ちょっと辛口コメントでした。
ごめんなさい。