これはなんでしょう?何だかわかりますか?ローストビーフを作ってますセロリの葉、玉ねぎ、ニンジンなどを特製汁でお肉に香りつけ中こういった一手間がとびっきり美味しいお料理へと変身させます焼いては、ワインをかけ、を何度か繰り返して出来上がりオーブンから取り出したお肉は野菜の香りが染み込み美味しそうな薫りをふわっと漂わせました岩手県産の牛は、とっても、柔らかく美味しかったです先日のお料理教室の一コマです。家でも作ってオモテナシをしたいです