バナナ酵母作りの記録を残しておきたいと思います
当日
１日目（２４時間後）
水がすこし濁って、バナナも当日より浮いてきてます
２日目
泡がぷつぷつとありますね
あけるとしゅわ～～～～
蓋を閉めた時はこんな状態でした
３日目
そろそろ完成かな？？
しゅわしゅわ～～～～
ここで、冷蔵庫へ
現在、元種作ってますが・・・・どうも発酵力がいまいちで・・・・・
上手くいくのかどうか
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よろしくお願いします
当日
１日目（２４時間後）
水がすこし濁って、バナナも当日より浮いてきてます
２日目
泡がぷつぷつとありますね
あけるとしゅわ～～～～
蓋を閉めた時はこんな状態でした３日目
そろそろ完成かな？？
しゅわしゅわ～～～～
ここで、冷蔵庫へ
現在、元種作ってますが・・・・どうも発酵力がいまいちで・・・・・
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