新大久保に有名なサムゲタンのお店があるから行きたい
という、韓流大好きな友達に連れられて
高麗参鶏湯というお店に行ってきました
はじめて降り立った新大久保だったので
韓流グッズのお店などにキョロキョロしながらサムゲタンのお店まで
駅からはそんなに歩かず
通りから路地にちょっと入ったところに
お目当てのお店を発見
外観も内装も、まったくおしゃれな雰囲気ではないけど
思っていたより清潔感が感じられるお店
有名人のサインも所狭しと飾られていて
人気度が一瞬で分かります(笑)
もちろん注文は
サムゲタン1人前
そのほかのお料理も頼もうとしたら、お店のおじさんに
「サムゲタンだけで十分だよ。他の料理なんて食べられないよ」
と言われ
どんな量なのかとドキドキワクワク
サムゲタンを頼むと付いてくるカクテキ等
そしてすぐに出て来た
サムゲタン
お鍋の大きさは小さくもなく普通といったところ
（大食いの私から見て）
それをお店のおじさんが
サービス精神満載でザックザックと鶏をほぐし（くずし？）はじめ
しかも高速スピード(笑)
おじさんによって
ちょうど良い具合に身がほぐされた鶏ちゃん
スプーンを入れて食べてみると
さっぱりしてるのに濃厚
鶏のだしと
そのほかの食材でまろやかな味付け
しかもね、
見た目よりも
思っていたよりも
具がとーってもたくさん入ってるんです
ゴロゴロと
それも、名前が分からないような具がね
ときどき、薬膳なのか漢方なのか、そんな様な風味もありました
なるほど
食べ終わったころには満腹でお腹パンパン
苦しかったです
これが本場のサムゲタンなのかは
本場を食べたことが無いから分かりませんが
でもからだはポッカポッカになるし
すごくヘルシーだし
女性ウケは良さそう
今度、妹と母親を連れてきてあげよ
【新大久保 高麗参鶏湯】
ﾃﾞｰﾄ ★★
友達 ★★★★★
家族 ★★★★★
一人 ★