材料：
グレープフルーツ ２個
砂糖 ３０～４５グラム
ゼラチン ５グラム
水 大さじ２
作り方：
１．小さめの器に水を入れて、ゼラチンをまんべんなく振りいれてふやかす。グレープフルーツは横半分に切って、ボウルの上（果汁を使うため）でスプーンやナイフを使って果肉を取り出し別の器にわけておく。皮と薄皮を手ではずして、皮は洗っておく。
２．耐熱容器に砂糖と水（１／２カップ）を入れ、泡だて器で軽く混ぜ、レンジで６００Wで目安２分弱温め、1のふやかしておいたゼラチンを加える。
３．２を泡だて器で溶かすように混ぜたら、１の果汁（約１カップ）を漉し器を使って加え、しっかり混ぜ合わせる。最後に果肉を加えたら、氷水にあてながら、もったりとしてくるまで絶えずベラなどを使ってかき混ぜる。
４．グレープフルーツの皮や器をバットに並べて３を流し入れる。冷蔵庫で２時間～３時間冷やし固めたら、出来上がり。
バットだと動きやすいので、マグカップの上に皮を乗せると良いとかもしれません。場所をとりますが、、よかったらお試しください
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