平日スイーツ。
２０１３年９月７日プレオープン。
２０１３年９月１０日オープン。
早稲田。
穴八幡宮が角にある馬場下町交差点から
早稲田通りを高田馬場方向へ上り坂を上がって進み、
道が左に折れ曲がる西早稲田交差点より少し手前の左側の建物１Ｆ。
早稲田通り沿い。
衣料品店跡。
店内は、カウンター４席、２人テーブル５卓。
ダークブラウンな家具とワインっぽい赤の落ち着いた雰囲気。
広くないけど、狭さも感じませんでした。
日本初のブリュレフレンチトースト専門店カフェ。
ショコラバナナのまわりの苦手なキャラメルソースを、
チョコレートソースに変更して頂けました。
●ショコラバナナ（キャラメルソース抜き）
プレートに、上がキャラメリゼされたブリュレフレンチトーストの丸いパン生地。
バナナ、アイスクリーム、ナッツなどがトッピングされていて、
まわりはチョコレートソース、パウダーシュガー、ココアパウダー、ナッツなどで
デコレーションされていて、かわいい。
ブリュレフレンチトーストは、上がカリッとしていて、中はやわらか食感。
中へのフレンチトーストの液の染み込み具合がが、ちょっと少ないような気がしましたが、
バナナやアイスと食べるからちょうどいいのかも。
おいしかった。
ForuCafe（フォルカフェ） 食べログ
東京都新宿区西早稲田2-4-26