平日ディナー。
2015年10月15日オープン。
2015年10月9日一日のみプレオープン。
プレオープンに行ってきました。
早稲田。
早稲田大学から早大通りを江戸川橋方向へ進み、
早稲田鶴巻町東交差点手前の右の建物1F。
文房具屋さん隣。
ホームメイド ダイニング トマト斜め前。
早大通り沿い。
哲跡。
店内は、L字型カウンター10席。
ラーメン・つけ麺屋さん。
メニュー
小ラーメン 750円
大ラーメン 850円
小つけ 800円
大つけ 900円
など。
小は麺350g、
大は自己申告制とのことで、1000gでも1500gでも。
すんごいね。
小つけを麺少なめで注文しました。
●小つけ（麺少なめ） 800円
麺、つけ汁。
麺は、自家製超極太麺。
ちょっとグレーがかっていて、ゴワゴワした食感。
う～ん、好みじゃないけど慣れてないだけかな。
ひやもりを注文したけど、ぬるかった。
キャベツともやしがトッピング。
つけ汁旨っ。
大きな中華どんぶりに、真っ赤なスープ。
具は、ゴロンゴロンと厚切りチャーシューが入っていました。
5、6個くらい。
チャーシュー、肉々でおいしい。
甘辛じょっぱくておいしぃ～。
これは好みでしたー。
背脂もたっぷり。
自家製麺にしなくてもいいのにな。
眞久中（マクナカ） 食べログ
東京都新宿区早稲田鶴巻町555-101