一気に冬!
寒すぎる!!

でも冬野菜が美味しいのは嬉しいね。
これからどんどん甘くなるぞ~。

冷蔵庫の白菜と大根を使って豆乳スープ
を作りました~。

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冬野菜の豆乳スープ
大根、白菜、玉ねぎ、しめじ、ベーコンが入ってます。出汁はこれらの野菜から出た旨味と
隠し味に玉露園昆布茶を、あとは塩麹とコショウのみ!
野菜の甘みが溶け出てて優しい味。
しょうがをすればポカポカ間違いなし!!



ぼる☆