今週末は久しぶりに家飲み～
もちろん、ワインに合うものたちを…
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
では、オリーブオイルたっぷり使った
好きなものたちをご覧下さい～♡
・きのこのアヒージョ
アヒージョとはスペインのオイル煮
オリーブオイルしみしみのきのこも
美味しいのですが、このオイルをパンに付けると、最高！！！
一時期、これを求めてお店を巡った
ことも…w
そのパンが全くクープが開かなかった
フランスパンだという事は、内緒です。
では簡単なので、レシピを♡
たっぷりのオリーブオイルで、ニンニク
(＋ベーコン◎)をこんがりさせて、
主役のきのこをいれてしんなりさせる。
白ワインを加えてアルコール飛ばした
ら塩コショウでアジを調節して完成！
※えびやたこ、しらすなんかも美味しいです～。
・人参クミンサラダ
にもオリーブオイル使ってます～。
人参に豊富に含まれるカロテンは、肌
や目の疲れに効くぅ～
カロテンは水溶性なので、油と摂ると
効果的に体に摂取されます～。
これ、大好き♡
続いては、クワトロフォルマッジオ♡
4種のチーズのピザですねぇ～
これチーズ好きにはたまらない♡
『ん？チーズ？』
って思ったそこのあなた！
4種のチーズと一緒にオリーブオイルも
たっぷりかけるんです！
そう、かなりの高カロリーです（笑）
でもたまにはね、しょーがない！
でもね、オリーブオイルは、主成分に
悪玉コレステロール値を下げてくれる
オレイン酸や体にいい成分がたくさん
含まれてるが体にいい油なので、むし
ろ積極的に摂るべし～(^_－)－☆
他にも、マリネや、ドレッシング、
ジェノベーゼソースなどなど、大活躍
してくれます。
あ、フォカッチャがたべたくなってきた、作ろう～！
さっ、もうそろそろ無くなるから、
またオリーブオイル買いに行こう～♡
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ぼる★