報告
今回は、
株式会社ピエトロ さんの
ピエトロドレッシング 和風しょうゆ と ピエトロファーマーズ 甘熟かぼちゃのポタージュ
をモニターさせていただきました。
サンプル内容
ポイント
・ピエトロの定番ドレッシング。
・「かぼちゃ」が持つ甘味を最大限に活かした、素材厳選スープ
私の感想
・素材の味が楽しめる！
レポート
パッケージ
・ピエトロの定番ドレッシング。
↓手に取ってみました。
歌うようなピエトロさんのイラストが印象的ですね。
↓賞味期限・・
ドレッシングにしては短めですね。
それは、
ピエトロのドレッシングが、
火を通していないから！
玉ねぎやしょうゆなど素材の風味をいかした、出来たてのおいしさが味わえる分、
火を通していないので、
味の変化が起こりやすくなってしまうそうです。
その、おいしく食べられる最長期間を表示しているそうです。
↓フィルムの切り口のところに、
ピエトロさんおなじみのイラストが。
遊び心があって、かわいい
↓さらに、このラベル、ＵＶ加工されているんですって！！
それは、
光による油の酸化でおいしさを損なうのを防ぐため、だそうで・・
いやはや、
美味しさにかけるこだわり、情熱、
頭が下がりますね。
↓使いやすい、そそぎ口。
どばっと出にくいです。
・かぼちゃポタージュ
↓ポタージュスープとは思えない、素敵なパッケージです。
描かれているのは、
ピエトロさんの地元福岡の原風景
↓裏です。
シンプルなのに、なぜか優しい印象。
↓開け口があります。
↓開け口を開けてしまうと、
ポタージュの名前がとれてしまいます。
↓中身のレトルトパウチにもしっかりと刻印されているので、
パッケージから出した後、
中身がわからなくなることもないですね。
↓原材料で一番多いのは、
野菜（かぼちゃ、玉ねぎ）
それもそのはず、ピエトロさん、こだわっています。
吟味した甘みの強い国産かぼちゃを使っています。
砂糖やはちみつは使用しないで、
かぼちゃ本来の自然な甘さを、
存分に楽しめますね。
見た目
ポイントは、たまねぎ。
もちろん、国産玉ねぎを使っています。
玉ねぎの味が、
季節によって、水分量などの違いで、変わるので、
北海道から九州で、年間を通して、
ドレッシングにした時においしい玉ねぎを使っているそうです。
ピエトロには、
この玉ねぎを探す「味の番人」チームがあり、選定・試食を繰り返しているそう・・
まさに、玉ねぎのプロフェショナル！？
さらに信じられないのが、
この平成の時代に、
玉ねぎは人の手で、一つずつ切っている！
それは、
傷んだ玉ねぎが混ざると、おいしいドレッシングができないからだそうです。
1個ずつ人の手で切り、目で確認することがポイントです。
また、玉ねぎを搾る時に均等の旨みを出すために、
刻みの工程で同じサイズになるよう、あらかじめ人の手で均等な大きさに揃えます。
すごいですね。
九州の醸造元に特注するオリジナル醤油を複数ブレンドして使っています。
アレンジ
材料はこれだけ
レタス
かぼちゃ
キュウリ
ドレッシング 和風しょうゆ
作り方
↓かぼちゃをレンジでチン
（うちのレンジだと、レンジ強で、２～３分）
↓その間に、レタス切って
ドレッシングかけます～
お味
たまねぎの旨みとしょうゆの風味がいきています。
かぼちゃサラダは、マヨネーズなどこってり系のドレッシングでいただくことが多いですが、
ピエトロドレッシングの
たまねぎとの相性が抜群！
野菜嫌いなお子様もこのドレッシングをかけると
野菜が大好きになるという不思議なドレッシングです。
しかもコレステロール0（ゼロ）のうれしい健康ドレッシングです。
ちょーっと、ハロウィンっぽく。
アレンジ かぼちゃドリア編
材料はこれだけ
ご飯
粉チーズ
かぼちゃポタージュ
作り方
↓湯煎で温めます
↓温かいごはんを広げて
↓かぼちゃポタージュをかけて
最後の方は、とろーり出てきます。
↓粉チーズをかけて
↓トースターでこんがり焼く
できあがり
お味
↓トースターで焼いたので、
ポタージュというよりは、かなり濃厚なクリームに。
味が濃縮されています。
↓かぼちゃと粉チーズ、相性抜群。
こんがりめに焼くとよりよい。
半分はスープとして
たーっぷりのかぼちゃを、
贅沢に使っているので、
とても腹持ちのよいです。
かぼちゃ本来の味がとても強く、
なめらかな舌触り、
クリーミィです。
子どものおやつにもぴったりかも。
かぼちゃのドリアを作っていたら、少し冷めてしまいましたが、
冷めても大丈夫。
夏場は冷製スープとしても◎かも。
かぼちゃポタージュだけで、
ハローウィンの雰囲気ばっちり。
まとめ
ドレッシング、ポタージュともに、大満足でした。
やはり、一つ一つこだわって作っているのが、伝わります。
特に、
ポタージュ系は自分で作るとミキサーにかけて、濾して・・・
ちょっと面倒ですので、手軽に食べれるのは嬉しいですよね～
材料にこだっているので、
小さな子どもにもぜひ食べさせてあげたいですね。
ピエトロさんの商品は、
おうちに何もないときでも、
ちょっとこだわりの逸品ができるものが多いですね～
おすすめです。
このたびは、どうもありがとうございました。
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