【新メニュー】桃といちじくのシャルロットケーキ | 未経験から作家・講師へ。可愛いフェイクスイーツ教室ayapeco(あやぺこ)大阪・東京

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こんばんは。
可愛いフェイクスイーツ教室主宰
ayapeco (あやぺこ)です。  
 
桃といちじくのシャルロットケーキ
完成しました♡
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こちらは来年2017年にスタートする
可愛いスイーツMiddleコース
レッスンメニューです♡
 
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Middleコースの③回目と④回目、
2レッスンで完成させて頂きます。
 
ビスキュイは粘土で原型を作り
ご質問の多かった、シリコンでの型取りをして頂きます。
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そしてメインとなるフルーツ。
 
新しく学んで頂けるのは
3つのフルーツです♡
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①白桃
うっすらピンクで可愛いスイーツにはぴったり!
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②黄桃
微妙な透け感を表す
粘土の配合をお伝えします。
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③いちじく
種も成型も易しくしました。
可愛く瑞々しいいちじくをお作り頂けます♪
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大きさは、飾って頂きやすい小ぶりサイズ。
※Basicのハートのムースケーキと同じくらいです。
 
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可愛いスイーツMiddleコース③④
『桃といちじくのシャルロットケーキ』
 
③回目
・いちじく、白桃、黄桃の成形
・ビスキュイの原型作り
・くるくるチョコの成形
・ミント・さくらんぼの成形
 
④回目
・ビスキュイのシリコン型取り
・いちじくの着色
・白桃の着色
・さくらんぼの着色
・シャルロットケーキ土台の型抜き、着色
・土台の組立て
・デコレーション
 
可愛いスイーツBasicコース
修了された皆様にご受講頂けます。
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お読み頂きありがとうございました。