こんばんは～( •ω•ฅ)

もうすぐおはようございます…の時間ですが…

今日からいきなり寒くなりましたね

昼くらいから驚きの寒さ。夜もかなりの勢いで寒くて

歩くのが好きな私ですが、今日はお昼間だけにしました。

明日からは軽く冬物コートでもいけそう

さて今日はこの前行ってきたチーズ会のお話をしたいと思います

ワイン会ならぬチーズ会とやらがあるのを初めて知りました。

チーズソムリエってのがあるんだってねー

この前その資格を持つ友人宅で、チーズ会が開催され、私も行って来ました

数々の手料理。

王道のソーセージ。

キッシュ。

鳥ハム。

生ハムの生クリーム和え。

サラダ。

など。

これ、ぜ～んぶ手料理なんですよ

すごくないですかー

私が一番気に入ってしまったのは、鳥ハム。

くさみもなくプロ並みの腕前でした。

生ハムとクリームソースを和えたものも、ほんのり甘くて、クラッカーにのせて食べると、めちゃ美味しかったです

これはチーズを溶かす器具。

まったり溶けたらバケットにつけて

これはバターを溶かしてバケットにつけたもの。

どれを食べてもほんと絶妙な味わいでした。

最後に皆でパチリ

楽しい仲間が増えました～( •ω•ฅ)

miwa