鮭のパン粉焼き

今日は写真が多めです～

2011年1月20日（木）の夜ごはんは

▲鮭のパン粉焼き＋にんにくの芽炒め

▲3種のきのこのマリネ

▲絹厚揚げの味噌はさみ焼き

▲ごぼうの唐揚げ

▲ポテトサラダ

▲ニラ玉スープ

に白いごはんでした＾＾

▲鮭のパン粉焼き＋にんにくの芽炒め　　　　　　　　　▲ごぼうの唐揚げ

▲絹厚揚げの味噌はさみ焼き　　　　　　　　　　　　　　▲ポテトサラダ

▲3種のきのこのマリネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲ニラ玉スープ

鮭のパン粉焼き　（3人分）

鮭　3切れ

塩コショウ　適量

水　大さじ1

(A)

塩コショウ　適量

パン粉　1カップ分

にんにくすりおろし（チューブでも可）　小さじ１

付け合わせ　(今回はにんにくの芽炒めですが、レタスなどでも）

1）鮭に塩コショウをして下味をつけ10分ほど置く。

　（A)を合わせて混ぜておく。

2）鮭に水大さじ1をふりかけ、1で合わせたパン粉をまぶす。

　（つなぎが水なので、ある程度ギュッとパン粉を押しつけます）

3）サラダ油を多めにひいたフライパンで鮭を焼きあげます。

4）付け合わせと一緒に盛り付けたら完成。

3種のきのこのマリネ

エリンギ、まいたけ、しめじの3種です。

それに玉ねぎ、きゅうり、ミニトマトを和えました。

絹揚げ豆腐の味噌はさみ焼き

絹揚げ豆腐に切れめを入れ、そこにねぎと水で溶いた味噌をはさみ

オーブントースターで焼きました。

食べるときはこれにすりおろし生姜でも美味しいです。

▼続きは育児日記です。　『あんずっこ教室』

久しぶりに優奈と遊びに行きました。

行き先は、

みこたんが通っている幼稚園で開催されている

3歳児未満のお教室

『あんずっ子教室』です。

まず自由時間では

お姉さんたちに遊んでもらい…

＼ぷにゅっ／

その後は、新聞破り遊び。

＼ひらひら～／　　　　　　　　　　　　　　　　＼ぐしゃぐしゃ～／

家ではなかなかできない遊びです(ノ∀｀；)

その後の新聞はゴミ袋に片付けられ、

雪だるま（風）になっていました。

＼…雪だるま？／

＼怖いよ～／

びびりです。

この後、みんなで玄米ご飯とめった汁を食べて帰宅しました＾＾

最近、天気が悪く

どこも遊びに連れて行けてなかったので

いい遊びになりました＾＾

そして午後は、

新聞破りを家で再現Σ(ﾉ∀｀)

The　無謀

案の定、

幼稚園のようにはうまくいきません・・・(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

＼新聞少なくないですか？／




＼あいたたた～、／

今度はもっとたくさんの新聞でしようね(´Д⊂ｸﾞｽﾝ