・ドライカレー炒飯
・から揚げ
・パプリカの甘酢炒め
・ブロッコリー
・鶏ハツの甘辛煮
・レタスサラダ わさびドレッシング
昨日のドライカレーは多めに作って
1人前ずつ冷凍したのですが、
少しだけ余ったので炒飯に。
カレーを作ったフライパンへ
ご飯を入れて炒めると、
洗い物も楽になります♫
ちょっとだけ味が薄かったので、
ケチャップも持って行きました。
おかずのから揚げは、
冷凍ストックあと1個～
次は、甘酢ソースを絡めて
冷凍しておこうかなあ。
冷凍と言えば、
パプリカがものすごく便利。
お弁当の彩りに欠かせません！
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今日は、
月曜なのに遅かった～
頑張ったご褒美に、
明日のランチはベトナム料理を
食べに行く予定です♡
わー
OLっぽい。笑