チョコとクランベリーのココアベーグル










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生地の材料をこねて一次発酵し、4分割して丸め20分ベンチタイムをとりました。




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ドライクランベリーとチョコを巻き込み成形二次発酵

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オーブンを210度に予熱して
鍋にお湯を沸かしてお砂糖を大さじ1～2溶かし、ベーグルを片面1分くらいずつ茹でます。

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予熱しておいたオーブンで19分焼きました。

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今日は片瀬西浜・鵠沼海岸周辺へ行ってきました。

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風が強いけど晴れて気持ちが良かったです。
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