収穫されたばかりの、新物高知県産ゆず果汁をたっぷり45％も配合。
なのに、酸っぱいどころか旨みがしっかり。
うまみ調味料は不使用なのに！
だしもこだわりの宗田鰹節と醤油にもこだわった商品、
ゆずづくし ぽん酢の極。
お手頃価格の白身、シイラの淡白な味を助けてもらう。
思い立って、バターも投入して
まだフライパンにスペースあったから豆腐も一緒に。
あり野菜でサラダ、カクテキと一緒に。
ムスコも普段は嫌うパサつきも気にならなかったようでぺろりと完食。
このコクの強さはお見事！
白菜たっぷり蒸してお鍋、水炊き・・・
たまらんだろうなぁ～。
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