先日はじゃがいも売り場に簡単レシピが紹介されていました
「じゃがいものガレット」。とっても簡単だったので、早速作ってみました
では、「じゃがいものガレット」のレシピをご紹介しまーす(*^^*)
[材料]
・じゃがいも 2個
・片栗粉 大さじ1＋1/2
・塩、こしょう 少々
・ピザ用チーズ 適宜
[作り方]
１．じゃがいもは皮をむいて千切りにし、
ボールに入れて片栗粉、塩、こしょうを加えてザックリと混ぜ合わせる。
（じゃがいもは水にさらさないで！！くっつかなくなりますよ！）
２．フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて、1をお好みのサイズに並べ、
上にピザ用チーズをのせて
中火でふたをしてしばらく焼く。いい色になれば裏返して、ヘラで押さえて薄くし、
カリッと焼きあげれば出来上がり(*^^*)
簡単でしょ！！
子供のおやつにもいいし、何かもう一品ほしいときなんかにもパッと作れていいですね(*^_^*)
チーズがカリカリで美味しかったですよ～
あやちはケチャップをつけて、モリモリ食べてました
インフルエンザ、流行っていますね
保育園も今日、あやちのクラスは半分以上がお休み(>_<)いっぱい食べて、なんとかインフルエンザにかからなければいいけど。。。
みんな早く元気になってね
