料理のレシピを書くといって何も書いていませんでしたが・・・
ついに!書くときがやってきました。

梅をお醤油につけた調味料です。

・・・もうレシピが終わってしまいました。(^▽^;)
漬けるだけです。
ちなみに、梅酒のように青い梅を漬けます。
数ヵ月待つだけ~
皆さんもぜひ~



Aya1gouのブログ


Today, I'd like to share my recipe with you...
Ume soy sauce!
Put some ume in a sterilized jar, pour soy sauce, wait several months.
Very easy!
Unlike ume-boshi, choose the green one.
You can use the special sauce for salad, pork saute, etc etc

note: Do NOT eat fresh green ume, it's toxic ^^;
After months, you can eat the ume of course.