夏らしい素材での♪ある日の素朴おうちご飯★
ここぷりテーマ参加中!ひんやり夏レシピ
おはよう♪♪
とある日の素朴お家ごはんをご紹介いたします。
この日はあっさりしたお家ご飯を作ってみました!!
まずは夏にぴったりの!!!素材を使ってみたよ。
中華風春雨サラダ
春雨をあらかじめ鶏がら(もしくは中華)スープで煮出して・・
ゴマ油風味で味をととのえて作ってあります。
そして・・・★実家で持ち帰りした!!!コチラの素材を使って!!!
丸ズッキーニです。
見た目だけでも可愛いよね!?
ズッキーニをくりぬきして・・器として・・
中身と鶏肉とにんにくをこの器を入れて★
そのまま器ごといただけるし、見た目以上にやわらかくて美味しかったよ。
今回、このような形で作ったのは?
母が実家でひき肉バージョンで味噌味にして作ってくれたものを出してくれて・・
美味しかったので私はかつおだしにして、少しアレンジしてみました。
こういう素朴料理は夏にはあっさりして美味しいね!!!
また、ズッキーニあったらほしいぐらいです★
地元にも普通に販売してくれたらいいなー。
それでは皆様、素敵な1日をお過ごしくださいませ・・♪