ポテトサラダに揚げない唐揚げ。

我が家の新入りブルーサファイアジャンガリアンハムスターの『プラム』♀
よく寝ます…
後ほど…


さて、
今日は
沢山頂いた野菜で素朴なポテトサラダ

あとは、揚げ物の気力はないから…
トースターにお任せの揚げない唐揚げ
豆苗ともやしの味噌汁
昨日の残りのひじき煮
牛蒡の漬物
アマランサスとキヌア入りの白米

でしたー！





揚げない唐揚げは
簡単！





材料 二人分
鶏胸肉1枚
生姜チューブ10センチ
醤油大さじ2
酒大さじ2
砂糖（てんさい糖）小さじ2
片栗粉 適量

ごま油大さじ2

作り方…
鶏胸肉は一口大にカット。
先に砂糖をまぶして揉む。
次に、生姜チューブと酒、醤油を入れて揉む。
冷蔵庫に一時間以上つけ置き。

食べる30分前に準備！
！
トースターを温める（240度）
鶏胸肉に片栗粉を満遍なくつけて
トレーにクッキングシートを敷いて。
感覚を開けて並べたら、ごま油を上からタラタラーーっとかけて。
トースターで20分。240度。

チーン！と出来上がり！！！！
かんたーん！！！


我が家は砂糖から切り替えて
てんさい糖にしました。

白米にも、アマランサスやキヌアを入れます。

体に優しいことを取り入れながら
美味しくご飯！

勿論出費はかさみません！

今週は少しお肉を買いだめしようかな。
野菜の高騰には参っています…

上手く、見切品を見つけると、まだまだ食べられますし、その日に使える物もあるのでありがたい！



さて
我が家の新入り『プラム』♀




主人のポケットで遊んでいます。

今日も1日よく寝ていらっしゃいます。
時々起きては食べて…また寝ちゃう。
ま、そんなもんかー。

人参やリンゴのおこぼれをもらって、物珍しそうに食べていますよ。

小さくカットして、冷蔵庫でスタンバイ。
1日一回のご飯なので、夕方から夜に一回。
頬袋に詰め込んで隠しています。


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