夫が帰って来たぞーーー!
野菜をたくさん持って帰って来たぞーーー!
わーーーーい!!!
アスパラガスたくさーん!
これやりたかったんだーーー
アスパラガスと海老のヘルシー春巻き
もちろんあげ焼きでもいいし、私はオリーブオイルで焼きまーす。
材料 春巻き8本分
アスパラガス一束
海老15匹
カッテージチーズお好み
春巻きの皮10枚
塩胡椒少々
作り方
アスパラガスは1.5センチ幅に切って茹でておく。
残りの湯で背わたをとって、分量外の塩で洗った海老を茹でておく。
春巻きの皮に、アスパラガス、食べやすい大きさにした海老、お好みでカッテージチーズ等を入れてくるっと巻いて。
オリーブオイル大さじ1のフライパンに揚げ焼きして出来上がり!!!
伯方の塩をつけながらでもいいし、
チリソースでもおっけー
意外なケチャップでもおいしいのだー!
お友達ご夫婦Mさん達にもおすそ分け
あとは…
もらった小蕪をお味噌汁にして、
お豆腐をレンジ湯豆腐にして
新ジャガイモの煮っころがし
白米
新ジャガの煮っころがしは
ジャガイモ2個を一口大に茹でこぼして、
醤油、酒、砂糖、みりんを角大さじ1ずつ混ぜてざっと絡めればおっけー
ある物だけー。
でもうまうまだね
トマトもたくさんもらって来てくれて、
10個も
ほうれん草も、ラディッシュも。
餃子もゼリーもお菓子も、岩魚まで!!
ありがたーい
食欲ないから…ゼリーが神に見える
来週主人の両親がこちらに平日絵画展みやな来るので、お昼一緒に食べにいくんだー
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