1日暖かかったなぁ
さてさて、
お夕飯ですよー！
鶏胸肉が2枚で250円だったので
その一枚を醤油麹に漬けて
冷凍しておきました。
味付けはこれだけで充分！
がっつり？な感じを出すなら、ガーリックパウダーで！
後は一口大に切って
小麦粉を付けて
揚げるだけ！
今回は2度揚げしました。
付け合わせに
キャベツ千切り。人参千切りにして。
レンジで2分加熱したすし酢に
人参を入れておく。
キャベツと人参とすし酢も一緒に混ぜて
コールスロー！
レシピの女王でやっていて、即実践！！
あとは
煮物が食べたい！
筍じゃー！！
水煮ですが…
筍、厚揚げ、玉ねぎと新ジャガをこっくりと煮ました。
全体で、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2
水はひたひたに。
これもうまー。
主人にはしらすの大根おろし乗せも。
デザートは…
ハネジューメロン280円程で買えたので、イチゴと添えて…
あー…お腹いっぱい…
と言いつつ、明日の夕飯何にしようかなと考えちゃう