台風しっかりと日本列島にかかりますね・・・
洗濯。。。しちゃおっと・・・
(￣▽￣;)
昨日、サラダしか書きませんでしたが
実は
木綿豆腐が余っていたので
どうするかなーと考えて
ひと手間加えた豆腐サラダにしました。
豆腐サラダ
材料
二人分
木綿豆腐1/2丁
レタス２～３枚
なめたけ大さじ１
ジャコ大さじ１
ごま油小さじ１と1/2
ラー油 数滴
つくり方
木綿豆腐はサイコロに切っておく。
レタスは食べやすい大きさにちぎって洗う。
ジャコはごま油を熱したフライパンでカリッと焼いて
ラー油を最後に数滴垂らす。
お皿にレタスを敷いて
豆腐となめたけを合わせておく。
カリッとさせたじゃこを上からかけて
出来上がり。
簡単すぎますが
ひと手間加えると
ただドレッシングよりずっとおいしい。
( ﾟv^ )
お試しあれ☆☆
