寒い日に暑い日に…
毎日天気が忙しいなぁー。
体があったまる
野菜汁に！
そして
簡単手作りな
麻婆豆腐。
ギョウザの皮を使って
マッシュポテトとチーズを入れて
揚げ焼き！
ということで(￣^￣)ゞ
今日の夕食は
☆麻婆豆腐（手作り
☆ギョウザの皮でポテトチーズ焼き
☆野菜汁
☆ご飯
です。
麻婆豆腐は
豆腐（木綿、絹どちらも可
豚挽肉
生姜
ニンニク（無くても可
ネギ
鶏ガラスープ150cc
酒大2
醤油大1
砂糖大1強
味噌大1弱
豆板醤小さじ1～2
片栗粉とお水大1ずつ
豚肉を生姜とニンニクと炒めて
ネギを入れてさらに炒める。
豆腐を入れてさっと炒めたところに
作った調味料を入れて
片栗粉でかたさを調整させる。
一煮立ちさせて出来上がり！
仕上げにネギをのせてくださいね！
私はのせませんでした(^_^;)
主人からのリクエストが入りました！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
