父が海外からのゲストをご招待するのに、
私たちも『銀座久兵衛』へ誘ってくれました。
私、生モノ大丈夫か・・・？と若干の不安はあれど、
ここだけは絶対に断れません。
ゲストは、現在スイスにお住まいのＳ氏と、
日本は初めてのエジプトにお住まいのＳ氏パパ。
Ｓ氏はもともと、仕事上取引のある会社の日本の担当者でしたが、
今ではプライベートのお付き合いです。
私たちのロンドンでの結婚式にも参列してくれた方。
彼は日本語を含め8ヶ国語を話せます。
パパともアラビア語、英語、お料理の説明はフランス語で
話されてました。
横で聞いてるだけでおもしろい
久兵衛のお寿司が他のお店と絶対的に違う点は、シャリだそう。
シャリにお砂糖が入ってない。
お砂糖が入っていないから、冷めるとお米どうしがくっついてしまう。
それを防ぐため、少しずつできたてのシャリがカウンターまで
運ばれてきます。
手間のかかった材料に、あざやかで無駄のない仕事。
ホントにおいしかったぁ
お店を出て銀座から丸の内までずっと歩いたのですが、
Ｓ氏パパは写真とりっぱなし
ぜんぶが信じられないって。
道路がフラットなことも。
ここでビリヤードができるねっておっしゃって、みんなで大笑い。
息子が日本で働きたいと、長い間日本にいた理由がやっとわかったと。
親孝行する場に立ち会えるって幸せなことです。
楽しく、あったかい夜でした。