大好き一風堂ラーメン、
マンハッタンにはイーストビレッジ店、ミッドタウンウエスト店
そして、グランドセントラル駅近くのUrbanSpace Vanderbiltと
ミッドタウンウエストにあるCity Kitchenの黒帯。
気軽に行ける距離にお店があるけど
お家でも美味しいラーメン食べたい！
で、最近ハマってるのが
一風堂のインスタントZuzuttoラーメン！！！
うちでは「ずずっーーーとする？」というとこれ♪
赤味噌と白味噌の２種類で
一風堂さんの豚骨ベースとは違う味が味わえるんです！
そして～～～なんといっても
一風堂ニューヨーク店で製麺している生麺を
時間とおりに茹でて
スープは粉末でお湯を入れるだけの手軽さだから
最近、ずずっーーと率高い！
中太の縮れ生麺はコシがあって
めちゃくちゃモッチモチ。
半熟卵にメンマ、ネギとキクラゲに
うちはいつも常備してるチャイナタウンの焼豚を
トッピング。
私はどちらかというと
ぐっとしっかり味の赤味噌Zuzuttoが好み。
ハニーはさらっとクリーミーな白味噌Zuzutto好み。
味噌味ということで
コーンとバターのトッピングで北海道っぽくして
ずずっーーーとしてみたり
他にもつけ麺風にしたり
この美味しい生麺をお鍋をした後の〆に贅沢に投入すると
美味しいスープと絡まってめちゃ美味しい！！！
ニューヨーク、ボストン、シカゴの日系スーパーで
売ってるそうです。