カフェ起業してみる！

この前にほんに再上陸した、

バーガーキング に行ってきました。

午前中、仕事で西新宿に行く用事があったので。

きっと結構並んでるんだろうなと思いながらも、

行ってみると意外に空いてました。

といってもまだ11時ちょっと回ったぐらい・・・

・・・お昼にはちょっと早すぎたかな・・・

そこは営業の特権ということで。。

でも、自分のオーダーを頼んでる間にも、

後ろには長い列が・・・

まあ、ちょっとオペレーション的にもたついてる感じはありますので・・・

そのもたついて出来た列が、さらに列を呼ぶ、みたいな好循環！？です。

列は長いけどでかい店なので座るのは余裕。

なかなか小奇麗な店でした。

今日はチーズベーコンワッパーを注文。

とにかくでかい。

でもうまい。

決して大味じゃない。

でも、でかい・・・

もう若くないのでちょっと体によくないだろうと思いながらも完食。

かなり肉肉しいです。

でも、ファストフードというよりも、

ちゃんとしたハンバーガー屋で食べることができる味です。

あまりに食べることで頭がいっぱいで、

写真を撮るのをわすれちゃいました・・・

1度食べたら、

しばらくは肉はもういいかも。

でも、また食べちゃうんだろうな。

• 
• 
• ツイート

引越しして気がつくともう1ヶ月経ちました。

年々、
時間が経つのが早くなる一方です・・・

やっと家の中も片付いてきたところなので、
ご近所にランチ行ってきました。

ＦＥＲＴＩＬＥ というテラスが気持ちのいいイタリアンです。
なぜかニューヨークテイスト・・・ということらしいですが・・・。

そこはかつてサンセットビーチ･レストラン･ローという
オープンテラスの店が立ち並んでたスポットですが、

今はもうその面影がまったくない・・・のです。

でも、やはり最高の立地なんじゃなかと今でも思います。

この週末は梅雨なのに雲ひとつない天気。

ほんとに天気が良すぎて不安になるぐらいでした。

そんな日のテラス席でのランチは、
もう、お店がどうのって言うのがバカらしくなるぐらい気持ちいいです。

しかも良いのか悪いのかよく分かりませんが、
この店、結構すいてるのでたいていいい席に座れます。

このからっとした天気でビーチを見てると、
なんだか日本とは思えない。。

内装はちょっと夜系です。

いつも会社の帰り道にのぞいてみるとカップルたちがまったりしてます。

テラスがあるのに夜系です。

味は、正直期待していなかった（すいません・・・）のですが、
けっこういけてます。

ただ、看板メニューがないのがちょっと残念かな。

せっかくおいしいので、この店にこの料理あり、みたいなメニューが１つあると
リピートしたくなるかも。

そしたら、人気店になるかもしれないのに。

何度も言うけど立地は素晴らしいので。

ちなみに夜は二次会やってました。
天気がよければ二次会には最高かも。

• 
• 
• ツイート

”紅” というすてきな和カフェにいってきました。

”もみ”って読むそうです。

”くれない”じゃないよ！

　　　それじゃあ場末のスナックだよ。

場所は小伝馬町！

微妙すぎます。
日比谷線に乗ってる人じゃないと通りませんよ。

この店は南千住に住んでるときによく車で近くを通ってたので、
引越の前に行かなきゃと思って行ってきました。

実際、紅がある場所もちょっと閑散としてしまっているところでした。

こっちが逆に心配になってしまいます・・・

 

でも、

行ってみると何だか下町のゆったりとした落ち着きが
そのままカフェになった感じで、
何の違和感もありませんでした。

 

入ってみると、

いきなり靴を脱ぐ！のですが、

畳とソファの部屋がそれぞれあります。

ソファのスペースも何人かでいくといい感じですが、
2人だったのでそのまま畳に。

 

 



和カフェって、

静か過ぎて、実はくつろげない店が多いんですが、

ここは本当にゆったりとくつろげるカフェです。

時間を気にしなければ何時間でも居れちゃう。

 

和のピリッとした緊張感もアリなんですが、
このゆるさも魅力的。

こういうゆるさって狙っても出来ないと思うんですよ。

何が違うんだろう。
結構考えさせられます・・・

後から、近所のおじいちゃんたちが来たのですが、
なんだか馴染んでましたねぇ。。

このカフェ、
きっと行きたくなりますね。

• 
• 
• ツイート

CAFE415というカフェに行ってきました。

サマンサさんのオールアバウトで知ったカフェ です。

実は、
このカフェ、東日本橋にあるということで、

ひょっとしたら会社の近くかなあ・・・
なんて思ったりして行ってみたのですが・・・

同じ日本橋でもぜんぜん遠い・・・

会社の近くにおいしいカフェが欲しかったのですが。

残念！

このカフェは、バリスタさんがすごいということなので、
楽しみに行ってきたのです。

で、

確かにおいしい！です。

なんだか丁寧な仕事を感じます。

いつ行ってもきっと同じ味がたのしめそう。

カフェラテの見た目だけでも
その実力が感じられる！

この日は結構な雨が降ってたのですが、
癒されました。

会社の近くじゃなくて、
つくづく惜しい感じです。

ところで、
このバリスタさん、

オーナーさんがじきじきに口説き落としたそうです。

カフェをやりたいときに、

すべて自分でやろうと思う場合と、

いわゆるデキル人と一緒にやる場合があると思うんです。

このカフェみたいにデキル人が知り合いにいなくても、
探してきちゃうというのもありですね。

他の世界ではスカウトはよくありますからね。

お店の雰囲気はかわいらしい感じで、
天井とかクロスとか、結構しっかりと内装されてましたので、
ひょっとしたら以前は別の飲食店だったのかな。

内装は個人的な好みとは少し違いますが、
おいしいラテが飲めるカフェはいいですね。

• 
• 
• ツイート