シェフの落書きノート

西新宿 イタリア料理 / ワイン
aura cucina italiana


テーマ:
ヨーロッパの人々は、スパゲティなどロングパスタは、ナイフとフォークで食べる。
フォークで巻いて食べているのは、イタリア人とスペイン人、アメリカくらいしか見たことない (^-^;
(日本を含む東アジアの人々もフォークで巻く)
 
今、ワーキングホリデーで来ているドイツ人の女性スタッフがいるのですが...
彼女もナイフとフォーク
底抜けに明るい笑顔でスパゲティをナイフで切ってたべる。
フランス人の元スタッフのローラもナイフとフォーク
イギリス人もそうだった (^^;)
 
スパゲティをナイフで2~3センチくらいに切って、フォークですくって食べている。
 
最初は、とにかく驚いた。
ローラに野菜盛り沢山のアーリオオーリオを賄いで渡すと嬉しそうにナイフとフォークを持ってきた。
野菜が大きいのかと思いきや...
スパゲティを切りはじめたからビックリ!

「なんでナイフで切るの? フォークで巻いて食べれば良いのに...」
...と言うと...
「うまく巻けないの... (^-^;」
...と、一言。
 
「このほうが美味しい!」
...と言う人もいた。
 
ナイフで切るの面倒に思うけど...
まぁ~ いっか !(^^)!
 
 
 
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