皆様こんにちは
またまた台風の動きが気になりますが…
被害が少なく済みますように。雨男の旦那様は、めずらしく
雨に当たらず移動出来たようで、何より
週末、帰ってくる
時は、どうかなぁ～
このパンは、旦那様用に焼いたパン。
【ロティ・オラン 高加水】レシピ本より…チャバタ（うぐいす豆
／甘納豆）と書いてあったので、うぐいす豆オンリーじゃなく
カラフルな甘納豆で仕込みました。ただレシピ本では５個の
レシピだったのを半量にして１つの大きさを大きくして２個に
変更して作りました。旦那様が出張に行くし、一人で残りを
全て食べる自信がなかったので…
実は甘納豆があまり
得意じゃないので、一人１個でいいかなぁ～と
甘納豆が
かなり甘かったので、回りの砂糖を除けば良かったのに…
そのまま仕込んだので、パンもナカナカ甘かった
でもね
これをリベイクしてバターつけて食べると…もぉ～最高
こんなに美味しいなら５個作れば良かった～って思うほど。
甘納豆苦手な私が美味しいと思うんだから、甘納豆が好き
な人なら、もっと美味しいんだろうなぁ～と思ったら…旦那様
には、どうやら甘すぎたらしい
やっぱり味覚は、それぞれ
ですな
クラムは､さすが加水100％！かなりみずみずしい
クラムです。前記事のは黒蜜も水分と考えて加水100％だし
ちょっと、騙されてる感はあったけど
今回は、完璧100％
これでレシピ本のチャバタ３種類を制覇できた
残ってる
レシピも残りわずか！年内にはレシピ本制覇できるかなぁ。
今回は、レシピ本よりも美味しそうに焼けたから…へなちょこ
クープだけど、許す！って、こんな大きな口叩いていいのか？
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