皆様こんにちは
気付けば…もうすぐ母の日ですねぇ～
もう準備されましたか？私は、一足先に送ってしまいました。
土曜が、仕事になるので。。。だから今年は余裕なのだ
次は父の日だな
さて先日１週間分の食後のデザートを
焼いてしまおうと、連休最後の日に釣りから夜通し運転して
帰ってきた旦那様が昼寝してる間に、ヨーグルトケーキを
焼きました。見た瞬間、おわかりの方もいらっしゃるかな？
少し前に【
ヨーグルト・ポムポム
です。（ポムはフランス語でリンゴ）
パイナップルは、缶詰（スライス）のものを適当な大きさに
カットしたものをフィリングとして入れ、トップには更に薄く
スライスしたものを乗せて
焼き上がりにミントを飾って
みました。黄色には、やっぱり緑が栄えますよねぇ～
こちらは､先日お会いしたてんてんさん
へプレゼント
パイナップルが苦手じゃないのかも確認せずに差上げて
しまったけれど
大丈夫だったみたいです
プレゼント
したので、断面画像はないのですが…しっとり焼けてると
いいなぁ～
冷やして食べるおやつがそろそろ食べたく
なる今日このごろ。。。混ぜるだけの簡単レシピです
お子さんと一緒に母の日に
なんていかがでしょうか？
ちなみにパウンド型だと２分割で、こんな感じになります。
ヨーグルト・ポムポム
話題入りしましたぁ～♪
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