皆様こんにちは昨日のお出掛けは、写真を撮ること
なく帰ってきてしまった途中から雨が降ってきたりで
来客数は、あまり多くはなかったけど楽しかったなぁ~。
造幣局の桜も気になるけど。。。昨日の雨で桜が散って
るのかな?今日もご近所で手作り市があるけど、どう
かな?濡れててもするのかな?決行するなら行きたい
さて先日cottaベジ で届いたデコポンでひそかに酵母を
起こしていました。それが完成したのでお披露目ぇ~!
あったけど、デコポンは初めて起こした酵母。出来たて
酵母液を試飲してみると。。。めっちゃ美味しぃ~
今回は、お砂糖ゼロ。まったく入れずに発酵してくれた。
やっぱり元気で甘い証拠でしょうかねぇ~レモンや
金柑酵母よりは、皮のえぐみが少なくていいかも
いちおうレシピ。デコポン1個(170g)水220g…以上。
スクリュータイプの蓋を締めたまま放置。。。3日目に
開封。開封する前に、水際に微かな気泡があるのを
確認してから。開けると同時に吹き出るので台所で。
今回も見事なくらいシュワシュワで吹き出ましたぁ
- はじめての自家製酵母パン―季節の酵母でうまくつくれる/家の光協会
- ¥1,575
- Amazon.co.jp
- COBO 野生酵母と出会う/エスプレ
- ¥1,000
- Amazon.co.jp
ただいまcottaさんでは新プレミアムメンバー、募集中です♪
.
やる気スイッチ(笑)クリックお願いします♪
皆様からの応援とても感謝しています★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽`)ノ
ブログ村押してやって下さい
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
![ポチっとな](https://emoji.ameba.jp/img/user/ju/jumbo-family/305135.gif)
![ポチっとな](https://emoji.ameba.jp/img/user/ju/jumbo-family/305135.gif)
![ポチっとな](https://emoji.ameba.jp/img/user/ju/jumbo-family/305135.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fpan%2Fimg%2Fpan88_31.gif)
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fbanner_24.gif)
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡