皆様こんにちは
昨日の記事には沢山のコメント
ありがとうございました。昨日までトップに書いていた
表示を無くしますが今まで通り、旦那様が居る間は
ペタポチで失礼します
さて、昨日の【初】に続いて
今日も【初】今日の初は。。。ベーグルのピキリです。
ベーグルは、それほど回数を焼いている訳じゃない
ので、あまり自信がないのですが…（他のパンもですが）
今回なぜかピキリが出現したんです！原因は。。。
わかりません
なぜピキッたのでしょっ？ベーグラー
の方なら判るんでしょうねっ、私にとっては奇跡の？
ベーグルになりました
３個焼いたうち２個はピキリ
１個はピキリ無しでしたが、作り方は…いつもと同じ。
いちおう高橋雅子先生のレシピ本通りに焼きました。
フィリングは、ラムレーズンにしましたけど…ちなみに
レシピ本は、巻きこみでシナモン×レーズンでしたが
私は生地にシナモンを混ぜ込み、レーズンは巻きこみ
シナモンパウダーって。。。巻き込みよりは混ぜ込みの
方が良さそうな気がするんですが…私だけですかね？
ちなみに、レシピ本にカット画像が載っているんですが
私、欲張りなのかフィリング量がまったく違いました
たっぷりラムレーズンで美味しかったです。レーズンが
ない部分は、閉じ目のところです。↑写真でおわかり
かと思いますが…いちおうこれまで先生のレシピ本を
消化する際に撮った画像は、本を真似ッコして撮って
ます。２年？３年前に消化した本でも真似ッコしたの
ですが、やっぱり本と同じような写真を撮ると…可愛く
撮れますよねぇ～。不細工なパンでもマシに見える
70～71頁参照【ｼﾅﾓﾝﾗﾑﾚｰｽﾞﾝﾍﾞｰｸﾞﾙ＠マンゴー】
自己評価【
】ぶちゃいくだけど…初めてピキッたし
５あげちゃうんだもぉ～ん
毎度、甘い評価です
一緒に載ってたチョコベーグルは、苺がないので
また苺の季節に焼こうと思います
忘れないように
ちゃんとチェックしとかないとねぇ～ 
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今日で、東北の大震災から１年７ヶ月。。。まだまだ復興されていない
そして復興予算が、他県の様々な所に使われていると聞くと悲しい…。
もっと、復興のために…！東北のために…！使ってほしいなぁ～。。。
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