皆様こんにちは
今日は
トラ吉君の目の調子が
悪そうだったので病院に行ってきました
久しぶりの
病院で嫌がっていましたが、目薬も貰えたし、すぐ良く
なるといいねぇ～
問題は…私がうまく目薬をさして
あげられるか…だけど
頑張ってさしてあげないと！
先日、観た【しあわせのパン】の美味しそうなパンを
食べたくて、食べたくて
焼いたパンです
ちょうど
先生のレシピを観ていたら、あるじゃないですかっ
そうです【ファンデュ】フランス語で【割れ目の入った】
という意味のパンです。ライ麦とヨーグルト、オリーブ
オイルが入ってます。クラストはバリっとしてクラムは
とってもしっとり柔らかいパン。本当のハイジのパンは
こんな感じだったのかなぁ～
白パン（おしりぱん）が
＝ハイジのパンのようになっていますが。。。小型パン
というより、手のひらよりも若干大きいサイズだったん
じゃないかなぁ～【しあわせのパン】でもカボチャの
スープと一緒に食べていましたが、ハイジもスープと
一緒によく食べているし
なぁ～んて。自分でも言う
のもなんですが、それはそれは美味しいパンでした。
98～99頁参照【ファンデュ＠ヨーグルト酵母】
自己評価【
】今回、高橋先生の本では初の５！
割れ目は微妙だったけどね
スープも美味しく
出来たし、映画のパンが食べれたと思ったら
レシピは２個分のレシピでしたが、私は１個だけ。
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